PENGUKURAN BEBAN KERJA DAN PENENTUAN JUMLAH TENAGA KERJA OPTIMAL MENGGUNAKAN METODE WORKLOAD ANALYSIS PADA PROSES PRODUKSI TAHU (STUDI KASUS UMKM PABRIK TAHU PAK MAHMUD)SITI BALQIS SETIO ASIH / Muhammad Faishal Jundana Muttaqin, S.T., M.T. / Teknik Industri, 2025Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi beban kerja fisik yang dialami oleh pekerja bagian produksi di Pabrik Tahu Pak Mahmud. Pabrik ini menerapkan sistem kerja individual menyeluruh yaitu setiap pekerja bertanggung jawab terhadap keseluruhan tahapan proses produksi, mulai dari perendaman hingg... |